<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?> <?xml-stylesheet title="XSL formatting" type="text/xsl" href="/atom.xsl" ?> <feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xml:lang="fr"> <title>ALEXTERIEUR</title> <link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://alexterieur.blog50.com/atom.xml"/> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/" /> <subtitle>Vivre en Seine-Saint-Denis</subtitle> <updated>2008-07-23T21:14:54+02:00</updated> <rights>All Rights Reserved blogSpirit</rights> <generator uri="http://www.blog50.com/" version="4.0">blog50.com</generator> <id>http://alexterieur.blog50.com/</id>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>L'HISTOIRE DE SAINT-DENIS</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2008/06/21/l-histoire-de-saint-denis.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2008-06-22:55721</id> <updated>2008-06-21T11:25:51+02:00</updated> <published>2008-06-22T18:00:59+02:00</published>   <category term="Actualité 9-3"/>   <summary>  L’évolution de Saint-Denis dans l’histoire  
 
 
 Vers 250 	Martyr de...</summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;strong&gt;L’évolution de Saint-Denis dans l’histoire&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Vers 250&lt;/strong&gt;	Martyr de Denis, 1er évêque de Paris&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Entre&lt;br /&gt;
460 et 480&lt;/strong&gt;	               Sainte Geneviève, aristocrate parisienne, fait construire où agrandirpremière basilique&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;XIè siècle&lt;/strong&gt;	Début de la foire du Lendit (sur l’actuelle place Victor Hugo)&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1122-1151&lt;/strong&gt;	L’abbé Suger agrandit la basilique ; début de l’architecture gothique en Ile-de-France&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1328&lt;/strong&gt;	Saint-Denis compte près de 10 000 habitants&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1356&lt;/strong&gt;	Pour protéger la ville des ravages de la guerre de Cent ans, Saint-Denis est fortifiée&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Vers 1572&lt;/strong&gt;	Début de la construction de la rotonde des Valois – aujourd’hui son emplacement est marqué dans le jardin Pierre de Montreuil&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1805&lt;/strong&gt;	Napoléon ordonne la restauration de la basilique&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1809&lt;/strong&gt;	Napoléon affecte les bâtiments de l’ancien monastère à la Maison d’éducation de la Légion d’honneur destinée à l’éducation de jeunes filles dont les parents, grands-parents ou arrières-grands parents ont été distingués par la Légion d’honneur&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1824&lt;/strong&gt;	Ouverture du canal Saint-Denis&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1844&lt;/strong&gt;	Arrivée du chemin de fer à Saint-Denis&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1849&lt;/strong&gt;	Création de l’établissement Delaunay-Belleville, première usine métallurgique installée à Saint-Denis&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1860&lt;/strong&gt;	Une portion de la commune de La Chapelle (l’actuel quartier de la Plaine) est rattachée à Saint-Denis&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1882&lt;/strong&gt;	Création de l’usine à gaz&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1889&lt;/strong&gt;	Premières constructions de logements sociaux en France, à Saint-Denis dans le quartier de la Plaine&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1907&lt;/strong&gt;	Démoliton de l’ancien Hôtel Dieu&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1944&lt;/strong&gt;	Le 21 avril, bombardements alliés sur la Plaine&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1946-1949	&lt;/strong&gt; Construction des premières cités HLM&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1950&lt;/strong&gt;	Début de la désindustrialisation et premières fermetures d’usines développement des friches industrielles&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1956&lt;/strong&gt;	Début des travaux de l’autoroute du Nord (A1)&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1968-1973	&lt;/strong&gt; Démolition du bidonville du quartier Franc-moisin&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1972&lt;/strong&gt;	Rénovation du centre-ville et création de la ZAC Basilique&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1973&lt;/strong&gt;	Inauguration de la Tour Pleyel&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1976&lt;/strong&gt;	Ouverture de la station de métro Saint-Denis-Basilique&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1980&lt;/strong&gt;	Transfert à Saint-Denis de l’université Paris VIII – Vincennes&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1985&lt;/strong&gt;	Début du projet urbain de la Plaine visant à transformer cette zone industrielle en déshérence en un véritable quartier de ville&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1992&lt;/strong&gt;	Mise en place du tramway Saint-Denis-Bobigny&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1998&lt;/strong&gt;	Inauguration du Stade de France, couverture partielle de l’A1, ouverture des deux gares RER et de la station de métro Saint-Denis-Université, développement de la plaine avec la construction de logements et de bureaux&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;2005&lt;/strong&gt;	Le centre-ville devient piéton et plusieurs de ses places et rues sont réaménagées. </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Pensées et écritures</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/05/21/pensées-et-écritures.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2008-04-21:30072</id> <updated>2007-05-21T19:46:54+02:00</updated> <published>2008-04-21T07:30:00+02:00</published>   <category term="Poésies et chansons"/>   <summary>    Afin de découvrir un peu mon univers, je me dévoile un peu en vous...</summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_ecrituresetpenses.2.jpg&quot; alt=&quot;medium_ecrituresetpenses.2.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;Afin de découvrir un peu mon univers, je me dévoile un peu en vous invitant à lire quelques uns de mes textes. En effet, de temps en temps, dans cette belle ville de Saint-Denis nous aussi, nous écrivons des histoires nous composons des chansons un peu comme partout ailleurs. Toutefois peu de gens de notre département s'exposent sur la toile. Peut-être à cause des structures qui sont encore trop récentes pour être suffisamment fréquentées. Laissons le temps au temps et j'espère que bientôt, nombreux de mes chers amis du 93 suivront cet élan exalté.&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Hymne à la femme&lt;/strong&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Femme, je vous aime;&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Femme mère, femme femme, femme légère et quelquefois mégère,&lt;br /&gt;
Je vous aime. J'en ai connu des femmes, tristes, fragiles ou amères&lt;br /&gt;
Elles étaient toutes jolies, chacune à leur manière&lt;br /&gt;
Souvent, désirables comme les hommes les préfèrent &lt;br /&gt;
Amoureuses et câlines avec des sentiments sincères&lt;br /&gt;
Mais la beauté d'une femme est souvent au fond d'elle&lt;br /&gt;
Cachée dans un petit air aux phrases ritournelles&lt;br /&gt;
Mon bébé, mon bouchon, mon ange, elles nous appellent&lt;br /&gt;
Leurs sentiments si forts, fréquemment maternels&lt;br /&gt;
J'en ai choisi une femme, pas une top model&lt;br /&gt;
Ce n'est pas une déesse, mon Dieu ce qu'elle est belle&lt;br /&gt;
Bien qu'elles le soient toutes, toutes jolies gazelles&lt;br /&gt;
Sachez que je vous aime, mon respect est fidèle&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Le marginal&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J’ai tant souffert de cette histoire&lt;br /&gt;
Qui m’a tellement traîné dans la boue&lt;br /&gt;
Réfugié dans le désespoir&lt;br /&gt;
Je n’en pouvais plus, j’étais à bout&lt;br /&gt;
J’ai tout perdu dans cette galère&lt;br /&gt;
Mes meubles, ma maison, mon boulot&lt;br /&gt;
Et maintenant dans la misère&lt;br /&gt;
Je passe mes journées dans le métro&lt;br /&gt;
C’est peut-être dur, mais c’est si bon&lt;br /&gt;
D’être plus libre, les soucis derrière&lt;br /&gt;
J’ai perdu mes repères, enterrée la raison&lt;br /&gt;
Aujourd’hui forcément, je n’en suis pas plus fier&lt;br /&gt;
Ton insouciance a causé ses ravages&lt;br /&gt;
Le résultat est plus que minable&lt;br /&gt;
Je voudrais bien tourner la page,&lt;br /&gt;
mais ma haine me rend incapable&lt;br /&gt;
Il ne me paraît pas impossible&lt;br /&gt;
Qu’un jour je maudisse mes erreurs&lt;br /&gt;
A genoux le nez dans la bible&lt;br /&gt;
Priez pour mon âme, exorcisez mes peurs&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Refrain&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je n’suis peut-être qu’un marginal&lt;br /&gt;
Mais c’est ma vie et c’est mon choix&lt;br /&gt;
Même si ca te paraît original&lt;br /&gt;
Chacun fait son chemin de croix&lt;br /&gt;
Je n’suis peut-être qu’un marginal&lt;br /&gt;
Ne crois pas que c’est un problème&lt;br /&gt;
Même si tu dis que c’est pas normal&lt;br /&gt;
On ne déçoit que ce qu’on aime&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;TOUT COMMENCE AVEC TOI&lt;/strong&gt;Composition : Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dans cette boîte de nuit où tout a commencé,&lt;br /&gt;
toute la nuit ensemble, nous avons dansé.&lt;br /&gt;
Sur des musiques douces tu m'a embrassé,&lt;br /&gt;
dehors il faisait froid la nuit était glacée.&lt;br /&gt;
Je me suis sentie ivre dans le creux de tes bras,&lt;br /&gt;
entraînée par les rythmes cadencés de tes pas.&lt;br /&gt;
Quand tu me caressais, et tu chantais tout bas,&lt;br /&gt;
cet air venu d’ailleurs que je ne connaissais pas&lt;br /&gt;
Et mon cœur qui battait sur ton corps qui vibrait,&lt;br /&gt;
Et moi qui n'osais pas te dire que je t’aimais. &lt;br /&gt;
Ta peau soigneusement parfumée m'envoûtait,&lt;br /&gt;
Tu ne me disais rien et moi je t'en voulais.&lt;br /&gt;
J'ai voulu ce soir là que tout commence avec toi, &lt;br /&gt;
Je ne t’es jamais quitter sans trop savoir pourquoi.&lt;br /&gt;
Je voulais tout te donner, ce que j'avais en moi,&lt;br /&gt;
maintenant tu es là, et moi je suis ta proie.&lt;br /&gt;
Aujourd'hui tu es là, j'ai la lumière de tes yeux&lt;br /&gt;
la douceur de tes lèvres, le noir de tes cheveux&lt;br /&gt;
Nous nous aimons encore plus fort tous les deux&lt;br /&gt;
Et moi je suis heureuse, parce que tu es heureux.&lt;br /&gt;
Te souviens-tu de cette nuit, où je t'ai rencontré,&lt;br /&gt;
Les années ont passé, on ne s'est plus quittés.&lt;br /&gt;
Je te vois chaque jour, je ne cesse de t'aimer,&lt;br /&gt;
tu es bien celui que j'aime et dont j'ai tant révé.&lt;br /&gt;
J'ai voulu ce jour là que tout commence avec toi, &lt;br /&gt;
ne jamais te quitter sans trop savoir pourquoi.&lt;br /&gt;
Je voulais te donner tout ce que j'avais en moi,&lt;br /&gt;
maintenant tu es là, pour la vie je le crois.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Alex LONY&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et Dieu créa la différence&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/strong&gt;Dieu n'a pas voulu que toutes les choses de la terre se ressemblent. Il a créé aussi les hommes avec la même  volonté. C'est ce qui rend le monde tellement beau, et apporte tant de couleurs et d'harmonie à notre regard. Alors, aimons et respectons la différence. &lt;em&gt;&lt;strong&gt;Cet arbre qui pousse parmi les autres a mille feuilles, pourtant aucune  ne se ressemble. Comme les enfants  des banlieues de Marseille, ils vivent chaque jour ensemble.&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Tous les enfants du monde naissent de douceur.&lt;br /&gt;
leur regard tendre exprime le bonheur.&lt;br /&gt;
Mais quelques uns d'entre eux dans la misère,&lt;br /&gt;
Seront plus tard un peu plus amers.&lt;br /&gt;
Pourquoi faut-il que les  vieux s'en servent&lt;br /&gt;
pour reconstruire l'enfer de leur rêve ?&lt;br /&gt;
Est-ce nécessaire de sacrifier la vie,&lt;br /&gt;
Pour une question d'idéologie ?&lt;br /&gt;
Je peux comprendre qu’on aime son chien,&lt;br /&gt;
Je veux qu'on comprenne que j'aime le mien.&lt;br /&gt;
Je n'ai pas une pierre à la place du cœur,&lt;br /&gt;
Je voudrai vivre au-delà de vos peurs.&lt;br /&gt;
Vous les enfants de chez nous ou d'ailleurs&lt;br /&gt;
vous qui voulez vivre un monde meilleur&lt;br /&gt;
Je veux vous chanter cette jolie chanson,&lt;br /&gt;
C'est ma prière, c'est mon oraison.&lt;br /&gt;
Si un jour tu entends parler de guerre,&lt;br /&gt;
fait de ton mieux pour ne pas la faire.&lt;br /&gt;
Ce qu'ils appellent le service militaire,&lt;br /&gt;
à sacrifié la vie de ton grand-père.&lt;br /&gt;
Un jour la morale de cette histoire,&lt;br /&gt;
donnera aux jeunes un peu d'espoir.&lt;br /&gt;
Chercheront-ils à mieux se connaître&lt;br /&gt;
Pour l’équilibre  de tous les êtres&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;MALIKA&lt;/strong&gt;(Alex LONY)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J’ai écris ce texte à la mémoire de Malika, morte dans la nuit du &lt;strong&gt;vendredi 20 novembre 1998&lt;/strong&gt; dans un appartement HLM du XIV ème arrondissement. Ce matin, je suis un peu bouleversé et je ne sais toujours pas quel est le sentiment qui anime mon esprit. Est-ce le dégoût ou la colère ? Il est difficile pour moi d’accepter ce drame, en sachant que cela se passe dans la grande capitale en territoire non isolé. Comment des gens qui ne sont visiblement pas des parasites de la société ; souvent très moralisés et plutôt dignes, finissent par être piégés dans le labyrinthe infernal de la misère et tombent lentement dans une très longue agonie sous les yeux d’un voisinage étonnamment indifférent ?&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;MALIKA&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Elle est morte dans le plus grand silence.&lt;br /&gt;
Pourtant, ça vivait autour d’elle&lt;br /&gt;
dans la riche capitale de France.&lt;br /&gt;
Un ange a replié ses ailes.&lt;br /&gt;
Malika, morte parce qu’elle avait faim.&lt;br /&gt;
Ici, contre la faim dans le monde,&lt;br /&gt;
chacun envoie un peu de pain.&lt;br /&gt;
Les recettes sont plutôt fécondes.&lt;br /&gt;
Ses voisins ne voulaient pas croire&lt;br /&gt;
qu’elle serait morte sans quémander&lt;br /&gt;
son déjeuner ou la soupe du soir&lt;br /&gt;
Miki n’a jamais su pleurer&lt;br /&gt;
Elle venait juste de perdre sa mère&lt;br /&gt;
l’été dans les mêmes conditions.&lt;br /&gt;
Vous pouvez cesser vos prières.&lt;br /&gt;
elle ne suivait aucune religion.&lt;br /&gt;
Aujourd’hui, on parle un peu trop de misère.&lt;br /&gt;
On dit c’est très très loin de chez nous.&lt;br /&gt;
Mais à la lumière de vos réverbères,&lt;br /&gt;
les pauvres sont déjà à genoux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Winnie&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je me suis battu pendant de longues années au côté de partis politiques pour la libération de Nelson Mandela.Toutefois j'ai regretté le sort Winie dans l'aboutissement de la tragédie qui a conduit à la séparation définitive du couple. Cette femme qui s'est, elle aussi battue pour faire libérer son époux, n'a à mon avis pas mérité le sort qui lui a été réservé. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Winnie et Nelson&lt;/strong&gt;Compositeur : Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Elle était tout pour toi, tu étais tout pour elle.&lt;br /&gt;
Unis dans une même force dans un même combat,&lt;br /&gt;
contre les marionnettes tirées par les ficelles&lt;br /&gt;
qui obéissent même quand ils ne comprennent pas.&lt;br /&gt;
Pendant de longues années tu, étais en prison.&lt;br /&gt;
Elle a sacrifié sa jeunesse, elle t'aimait fort.&lt;br /&gt;
Plus fort que tout et bien plus que raison.&lt;br /&gt;
Et s'il fallait encore, au delà de la mort.&lt;br /&gt;
Enfermé dans ta cage, quand tu souffrais martyr,&lt;br /&gt;
ton combat continuait grâce à fidèle Winnie.&lt;br /&gt;
Même si dans sa bataille elle a eu ses délires,&lt;br /&gt;
C'est parce qu'elle t'aimait, ne l’as tu pas compris ?&lt;br /&gt;
Un peu plus tard encore, au sommet de Ta gloire,&lt;br /&gt;
Winnie et tous nos frères fêtaient ta liberté.&lt;br /&gt;
Tu avais pris en main le sort du peuple noir,&lt;br /&gt;
et espérer pour eux la paix, la dignité.&lt;br /&gt;
Quelques démons haineux, jaloux de votre amour,&lt;br /&gt;
ont décidé soudain qu'il fallait le détruire.&lt;br /&gt;
Belle et fidèle Winnie fut calomniée au grand jour.&lt;br /&gt;
A travers ses faiblesses, ils cherchaient à te nuire.&lt;br /&gt;
Pauvre Winnie vaincue, haine et folie fut son sort.&lt;br /&gt;
Elle voulait leur prouver qu'elle était la plus forte.&lt;br /&gt;
Malgré ses grands délires, elle t'aime plus encore.&lt;br /&gt;
Sa colère fut sa perte, ton courage, elle l’exhorte.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;SEPARATION&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La Séparation est un texte que j'ai écris en pensant à toutes ces femmes amoureuses prêtes à tout donner pour l'homme qu'elles aiment. Et puis, un beau jour, elle sont trahies, déçues par l'image flétrie de l'amour qui sombre et se détache pour vivre l'angoisse des lendemains qui déchantent. L'amour à ce moment là laisse place à une révolte qui s'exprime souvent de façon violente et réactive, on peut le comprendre.(Alex LONY)&lt;em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Au début tu me disais je ne partirai jamais sans toi !&lt;br /&gt;
Tu me suivras quel que soit le pays ou l’endroit&lt;br /&gt;
Je t’emmènerai partout, même au pays de ton choix&lt;br /&gt;
Au bout de la terre quelque part où on aura jamais froid&lt;br /&gt;
Je te couvrirai de cadeaux, de robes de satin et de soie&lt;br /&gt;
J’étais si naïve, comme toutes ces filles crédules et anxieuses&lt;br /&gt;
qui offrent leur corps parce qu' elles sont amoureuses.&lt;br /&gt;
Aujourd’hui tu t’en vas, tu a échangé tes phrases délicieuses&lt;br /&gt;
contre des formules acides qui frôlent des menaces douteuses.&lt;br /&gt;
Non ! Je ne vais pas rester là, à sombrer dans le désespoir,&lt;br /&gt;
en attendant que tu te réveille, qu’elle sorte de ta mémoire.&lt;br /&gt;
Tu peux t’en aller, faisons nous la promesse de ne plus se revoir.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Mais que veux-tu que je fasse&lt;br /&gt;
Pour ne pas perdre la face&lt;br /&gt;
Je ne vais pas garder la place&lt;br /&gt;
Décorer ton tableau de chasse&lt;br /&gt;
Arrête de croire que je casse&lt;br /&gt;
Ton cœur comme un morceau de glace&lt;br /&gt;
Je ne veux pas suivre à la trace &lt;br /&gt;
Toutes tes conquêtes, toutes tes grâces. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
LA FUGUE.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J'ai écris &quot;La Fugue&quot; dans un état un peu furibond à la suite d'une émission télévisée qui mettait en exergue le mal vivre de ces jeunes Français véritablement agressifs face à des parents complètement impuissants et démunis face à leurs enfants grossiers et agressifs. En  effet, beaucoup de jeunes français, plus particulièrement élevés dans les familles au pouvoir d'achat très confortable, ont tendance à penser que la vie ailleurs est bien meilleure que ce qu'ils vivent au quotidien. Ils découvrent amèrement un jour ou l'autre une réalité bien éloignée de ce qu'ils pouvaient imaginer. D'ailleurs par observation, souvent les enfants les plus  choyés, sont ceux qui ont le plus de mal à s'adapter face aux rigueurs d'une société qui se veut de plus en plus exigeante et de plus en plus individualiste. La douceur de l'enfance devient à ce moment là, le cauchemare du nouvel adulte dans un monde où le temps de vivre n'est plus à l'ordre du jour. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;LA FUGUE&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je crois que j'étais triste, ou bien j'en avais l'air.&lt;br /&gt;
D'être aussi malheureux et dans cette atmosphère,&lt;br /&gt;
je n'avais que deux choix, soit crier ou me taire,&lt;br /&gt;
prendre la clef des champs, plus furieux qu'amer.&lt;br /&gt;
J'ai laissé derrière moi les portes de l'enfer&lt;br /&gt;
et ma seule inquiétude fut : trouver un abri !&lt;br /&gt;
pour enfin me cacher, attendre ainsi la nuit.&lt;br /&gt;
Aux lueurs du matin, je prendrai quelques fruits,&lt;br /&gt;
hier soir j'ai renoncé à mon repas bien cuit.&lt;br /&gt;
J'ai du mal à m'y faire, la maison est trop loin,&lt;br /&gt;
de toutes mes colères il ne reste plus rien.&lt;br /&gt;
Moi qui voulais toujours diriger mon destin,&lt;br /&gt;
j'avais trop chaud hier, aujourd'hui j'ai trop froid.&lt;br /&gt;
Là bas dans les chaumières, pleurent-ils déjà de moi ? &lt;br /&gt;
Sont-ils à ma recherche, mis les chiens aux abois  ?&lt;br /&gt;
Capitaine de galère, seule au ventre de ce bois.&lt;br /&gt;
Moi qui croyais rêveur un jour dicter ma loi,&lt;br /&gt;
je suis un peu moins fier et le jure sur la croix,&lt;br /&gt;
qu'on ne m'y prendra guère à vouloir être dur;&lt;br /&gt;
à me faire martyr, à rouvrir ces blessures.&lt;br /&gt;
O ! Vous mes chers parents et là je vous rassure,&lt;br /&gt;
si vous me laisser seul, colmater ces fissures,&lt;br /&gt;
je ferais pour toujours, et ça j'en suis bien sûr,&lt;br /&gt;
le deuil de me plaindre, vous nuire et me détruire.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;LES ARRIVISTES&lt;/strong&gt; Est un texte que j'ai composé en 1991. Cette version chantée à l'occasion de la fête de Bagneux dans l'Indre (36210). C'est ma propre fille alors âgée de 11 ans qui l'a interprétée devant un public de près de 300 personnes. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 1&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ils ont des richesses plein la bouche.&lt;br /&gt;
Du temps de libre plein les tiroirs.&lt;br /&gt;
Ils parlent d'affaires un peu louches.&lt;br /&gt;
Dans leur élan de désespoir.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 2&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Surtout quand l'alcool coule à flot.&lt;br /&gt;
Et quand les bavards sont tous là.&lt;br /&gt;
ils ont les nerfs à fleur de peau.&lt;br /&gt;
Parce qu'ils sont seuls dans leurs débats.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;REFRAIN&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Moi je crois qu'ils ont de la peine.&lt;br /&gt;
A trouver les mots qu'il faut.&lt;br /&gt;
Et ils se font des mises en scène.&lt;br /&gt;
En se disant que tout est beau&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 3&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ils ont des souvenirs plein la mémoire.&lt;br /&gt;
Des aventures plein les cahiers.&lt;br /&gt;
Ils parlent de guerre et de victoires.&lt;br /&gt;
Toutes leurs défaites sont oubliées.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 4&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ils ont des idées plein la tête.&lt;br /&gt;
Et des tableaux plein les couloirs.&lt;br /&gt;
Ils parlent d’aventures, de conquêtes.&lt;br /&gt;
Ils refont les pages d’histoires.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;REFRAIN&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Moi je crois qu'ils ont de la peine.&lt;br /&gt;
A trouver les mots qu'il faut.&lt;br /&gt;
Et ils se font des mises en scène.&lt;br /&gt;
En se disant que tout est beau&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;SOLO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 5&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ils ont des clichés plein la tête.&lt;br /&gt;
Des châteaux vides et des manoirs.&lt;br /&gt;
Ils affigent des sourirs de fêtes.&lt;br /&gt;
qui camouflent leurs idées noires.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COUPLET 6&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ils ont des projets remplis de sagesse.&lt;br /&gt;
Et des discours pleins de détours&lt;br /&gt;
Ils ont des formules et des promesses.&lt;br /&gt;
Qui changent chaque nuit, chaque jour&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;DERNIER REFRAIN (BIS)&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Moi je crois qu’ils ont de la peine.&lt;br /&gt;
A trouver les mots qu’il faut.&lt;br /&gt;
Et ils se font des mises en scène.&lt;br /&gt;
En se disant que tout est beau.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Auteur : Alex LONY &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;JE NE DORS PAS CE SOIR&lt;/strong&gt;Auteur : Alex Terieur&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_Mariage.jpg&quot; alt=&quot;medium_Mariage.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;J'ai essayé d'imaginer en écrivant ce texte une nuit sans toi, une nuit de désespoir où tu ne reviendrais pas ! Alors je pense vraiment que je serais dans cet état là. Mais je préfère évidemment penser que cela n'arrivera pas. Je t'aime toujours autant et je ne pense même pas pouvoir te survivre dans une telle circonstance.&lt;/strong&gt; &lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je ne dors pas ce soir, je regarde la ville qui éteint ses lumières&lt;br /&gt;
Dans un silence étrange que c’est triste à mourir&lt;br /&gt;
Je ne pense qu’à toi, j’imagine ces gens aux rêves éphémères&lt;br /&gt;
Qui partagent ton âme dans leur profond délire&lt;br /&gt;
Je ne dors pas ce soir, ton prénom dans ma tête résonne un peu trop fort&lt;br /&gt;
Et mon cœur qui s’acharne, et ton corps qui s’ennuie Je ne pense qu’à toi, &lt;br /&gt;
j’ai envie d’être là, le soir quand tu t’endors&lt;br /&gt;
Habiter ta mémoire, lutter contre l’oubli&lt;br /&gt;
Dieu ce que j’ai pu t’aimer, Dieu ce que je peux rêver&lt;br /&gt;
Mais, je dormais si mal sans toi, tu m’as quitté&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je ne dors pas ce soir , &lt;br /&gt;
je vais sortir un peu pour essayer de vivre &lt;br /&gt;
les moments les plus purs de ce rêve merveilleux&lt;br /&gt;
Je ne pense qu’à toi, &lt;br /&gt;
je recherche l’ambiance de ces nuits qui enivrent&lt;br /&gt;
J’ai besoin de tes lèvres, du reflet de tes yeux&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;SANS PAPIER&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/strong&gt;Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je suis sans papier, sans papier&lt;br /&gt;
Poursuivi, recherché&lt;br /&gt;
Je suis sans papiers, sans papier&lt;br /&gt;
Etranger expulsé&lt;br /&gt;
Je suis sans papier, sans papier&lt;br /&gt;
Traquer, persécutéJe &lt;br /&gt;
suis sans papier, sans papier&lt;br /&gt;
Qualifié immigré.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je suis parti un beau matin&lt;br /&gt;
Décidé de ne plus souffrir&lt;br /&gt;
J'avais trop peur et j'avais faim&lt;br /&gt;
Je crois bien que j'allais mourir&lt;br /&gt;
Je refusais d'être docile&lt;br /&gt;
Conciliant envers les mâtons&lt;br /&gt;
Les policiers, les imbéciles&lt;br /&gt;
Qui nous dressaient à coup de bâtons&lt;br /&gt;
Je suis parti pour quelque part&lt;br /&gt;
Pris la route au petit matin&lt;br /&gt;
On m'a dit que j’arrivais trop tard&lt;br /&gt;
Je me suis déplacé pour rien&lt;br /&gt;
Ils m'ont ordonné de repartir&lt;br /&gt;
Dans le pays d'où je venais&lt;br /&gt;
Mais moi j'ai préféré m'enfuir&lt;br /&gt;
C'était ma vie que je risquais&lt;br /&gt;
Alors je suis resté caché&lt;br /&gt;
Dans un endroit peu confortable&lt;br /&gt;
Y avait pas grand chose à manger&lt;br /&gt;
Mais c'était quand même supportable&lt;br /&gt;
Dans mon pays quand je vivais&lt;br /&gt;
Les brutalités, les violences&lt;br /&gt;
C'était anormal, je croyais&lt;br /&gt;
Alors je suis venu en France&lt;br /&gt;
Seulement en France c'est pareil&lt;br /&gt;
Je n'ai jamais trouvé la paix&lt;br /&gt;
Caché entre Paris et Marseille&lt;br /&gt;
Je ne fais jamais ce qui me plaît.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Compositeur Alex LONY&lt;strong&gt;Personne ne m’attend&lt;/strong&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Toi, l’inconnu qui passe dans la rue&lt;br /&gt;
Dis moi comment tu occupes ton temps&lt;br /&gt;
Moi, c’est comme d’habitude, j’ai trop bu&lt;br /&gt;
Ne t’inquiète pas pour moi, personne ne m’attend&lt;br /&gt;
Je vais rentrer tout seul, dormir avec le chien&lt;br /&gt;
Personne ne me dit rien, ils s’en foutent que je boive&lt;br /&gt;
Qu’elle heure doit-il bien être ? Je ne me sens pas bien&lt;br /&gt;
Eux, ils ont l’air heureux, même s’ils ne s’aperçoivent&lt;br /&gt;
Ne sois pas trop pressé, je t’offre un verre au bar&lt;br /&gt;
Juste un verre pour la route. Dis ! Est-ce que je t’ennuie ?&lt;br /&gt;
Ca fait dix ans que ça dure et j’en ai vraiment marre&lt;br /&gt;
Personne ne m’attend, je suis seul, on me fuit&lt;br /&gt;
Je ne suis pas né tout seul, j’ai aussi des parents&lt;br /&gt;
Ils m’ont quitté trop tôt ou j’ai grandi trop vite&lt;br /&gt;
Je suis parti trop loin depuis bien trop longtemps&lt;br /&gt;
Je n’ai plus de nouvelles , ils n’ont plus de visites&lt;br /&gt;
Toi, l’inconnu qui passe, attends encore un peu&lt;br /&gt;
Ne fais pas comme les autres, tous ceux qui m’ont laissé&lt;br /&gt;
Toi ! tu ne peux pas rester ? Alors, tu es comme eux !&lt;br /&gt;
Y a quelqu’un qui t’attends ? Bien… Moi je vais rentrer.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;MOURIR SEUL&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un égoïste à sa mort,&lt;br /&gt;
ne laisse que des remords.&lt;br /&gt;
Abandonnant ses efforts,&lt;br /&gt;
aux rapaces les plus forts.&lt;br /&gt;
Il s’accroche à la vie,&lt;br /&gt;
pendant son agonie&lt;br /&gt;
et quand sonnera minuit,&lt;br /&gt;
sa mort sera bénie.&lt;br /&gt;
Il va mourir tout seul !&lt;br /&gt;
Qui portera son deuil ?&lt;br /&gt;
Ils prennent ses affaires,&lt;br /&gt;
le condamnent à se taire.&lt;br /&gt;
Il a fermé les yeux, &lt;br /&gt;
s’est confessé à Dieu&lt;br /&gt;
à défaut de ses dons,&lt;br /&gt;
 a donner le pardon.&lt;br /&gt;
Il souhaite en échange,&lt;br /&gt;
corrompre quelques anges,&lt;br /&gt;
pour retourner sur terre, &lt;br /&gt;
reprendre ses affaires.&lt;br /&gt;
Mais ce matérialiste,&lt;br /&gt;
de sang impérialiste,&lt;br /&gt;
a fait tant de misère&lt;br /&gt;
et dit en être fier.&lt;br /&gt;
Quand Dieu dans sa visite,&lt;br /&gt;
entend cet hypocrite&lt;br /&gt;
Alors pris de colère,&lt;br /&gt;
Il punit le compère.&lt;br /&gt;
Il l’envoi en enfer &lt;br /&gt;
rejoindre Lucifer,&lt;br /&gt;
pour offrir son âme,&lt;br /&gt;
à son coeur de flamme.&lt;br /&gt;
Depuis cette aventure,&lt;br /&gt;
Je crois, j’en suis même sûr,&lt;br /&gt;
que l’or le plus pure&lt;br /&gt;
ne pourra me détruire.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;RIEN N’EST PLUS BEAU QUE L’AMOUR&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Rien n’est plus beau que l’amour &lt;br /&gt;
Quand je sens le goût de tes lèvres&lt;br /&gt;
Rien n’est plus beau que l’amour&lt;br /&gt;
Même si ça nous donne la fièvre&lt;br /&gt;
Rien n’est plus beau que l’amour&lt;br /&gt;
Ca nous redonne le goût de vivre&lt;br /&gt;
Rien n’est plus beau que l’amour&lt;br /&gt;
Longue vie à tous ceux qui s'y enivre&lt;br /&gt;
On parle trop souvent de violence&lt;br /&gt;
Mais on oubli les gens qui s’aiment&lt;br /&gt;
Il faut se rendre à l’évidence&lt;br /&gt;
On récolte que ce que l’on sème&lt;br /&gt;
Message à tous ceux qui sont seuls&lt;br /&gt;
Qui passent trop de temps à pleurer&lt;br /&gt;
ou à tous ceux qui font la gueule&lt;br /&gt;
Pour des querelles mal gérées&lt;br /&gt;
La vie est trop courte pour se haïr&lt;br /&gt;
La paix est possible si on pardonne&lt;br /&gt;
N’attendons  pas que tout empire&lt;br /&gt;
Ne souhaitons du mal à personne&lt;br /&gt;
Faisons ensemble un compromis&lt;br /&gt;
Construisons un monde meilleur&lt;br /&gt;
Pour parfumer un peu nos vies&lt;br /&gt;
D’un peu d’amour pour nos coeurs&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Alex LONY&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
FANTASME&lt;/strong&gt;Auteur : Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Tu n’as pas eu besoin de parler&lt;br /&gt;
Ton regard troublant a suffit &lt;br /&gt;
pour m’attirer, me faire trembler&lt;br /&gt;
Tu m’a rendu fou toute la nuit&lt;br /&gt;
J’aurais préféré m’évanouir&lt;br /&gt;
Ne plus jamais me réveiller&lt;br /&gt;
Et puis rester là et mourir&lt;br /&gt;
Tout oublier, ne plus penser&lt;br /&gt;
J’ai sur mon cœur les cicatrices&lt;br /&gt;
Des blessures que j’ai inventées&lt;br /&gt;
Cette fois je crois que je glisse&lt;br /&gt;
Dans la folie sans résister&lt;br /&gt;
Je te vois partout dans ma vie&lt;br /&gt;
J’ai même inventé nos disputes&lt;br /&gt;
Même notre amour un peu maudit&lt;br /&gt;
Pour mieux t’associer à ma chute&lt;br /&gt;
Laisse moi rêver, je veux y croire&lt;br /&gt;
Ca me fait du bien de planer&lt;br /&gt;
Laisse-moi inventer notre histoire&lt;br /&gt;
Pour ne plus jamais en pleurer&lt;br /&gt;
Aujourd'hui tout va disparaître&lt;br /&gt;
Mon rêve n’aura plus d’avenir&lt;br /&gt;
Voilà que filent par les fenêtres&lt;br /&gt;
Tout mon passé, mes souvenirs&lt;br /&gt;
Amour fantasme un peu troublant&lt;br /&gt;
Au destin sûrement trop fragile&lt;br /&gt;
Laissez moi vivre un court instant&lt;br /&gt;
Tous mes désirs, mes peurs hostiles&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;LA PROSE EN OVERDOSE&lt;/strong&gt; (RAP)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et si on se mettait la prose en overdose&lt;br /&gt;
Et si on luttait pour notre propre cause&lt;br /&gt;
Kiff la music du ghetto qui s’impose&lt;br /&gt;
Va de l’avant, ose, dose, pose&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
365 jours par an enfermé dans la zone&lt;br /&gt;
à attendre qu’un miracle vienne&lt;br /&gt;
Arrête de dire que les filles sont bonnes&lt;br /&gt;
Bouges-toi et brise tes chaînes&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Abandonne la chaleur du hall de la barre&lt;br /&gt;
Loin des filles des copines de ta mère&lt;br /&gt;
Fais toi du blé et troc tes dinars&lt;br /&gt;
Fais de la ZIC mec, nique la misère&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
7 jours sur 7 accouder là, près du bunker&lt;br /&gt;
A regarder les autos qui passent&lt;br /&gt;
Arrête de maudire le chômage de ton père&lt;br /&gt;
Fais toi ton fric, fais toi tes liasses&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Quitte un peu l’abri de tes 4 murs&lt;br /&gt;
Essaye de te sortir de la galère&lt;br /&gt;
Au lieu de zoner de jouer les durs&lt;br /&gt;
Et craquer tout le fric de ta mère&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
24 heures sur 24 allongé dans ton lit&lt;br /&gt;
à mater les meufs de la Nouvelle Star&lt;br /&gt;
Arrête de dormir, lève toi avant midi&lt;br /&gt;
Ne cherche pas une blonde qui bande à part&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Mate toi une petite brune, une petite bombe&lt;br /&gt;
Qui fait son rap, qui fait son style&lt;br /&gt;
Comme les nanas de Garenne Colombes&lt;br /&gt;
Une fille sympa, pas une hostile&lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
Non ! Franchement regarde toi, t’as l’air d’une loque&lt;br /&gt;
On dirait qu’il y a quelque chose qui te bloque&lt;br /&gt;
T’es mal rasé, t’as toujours le même froc&lt;br /&gt;
Si tu continus tu finiras complètement toc.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bouge toi un peu sort de ta névrose&lt;br /&gt;
Vas y mec, essaye de changer les choses&lt;br /&gt;
Alors si on se mettait la prose en overdose&lt;br /&gt;
Si on luttait pour notre propre cause&lt;br /&gt;
Kiff la music du ghetto qui s’impose&lt;br /&gt;
Va de l’avant, ose, dose, pose&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et si on se mettait la prose en overdose&lt;br /&gt;
Et si on luttait pour notre propre cause&lt;br /&gt;
Kiff la music du ghetto qui s’impose&lt;br /&gt;
Va de l’avant, ose, dose, pose&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;UN PEU DE SOLEIL SUR TOI&lt;/strong&gt;Compositeur : Alex LONY&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Juste un peu de soleil sur  toi&lt;br /&gt;
Ta peau brune glisse sur moi&lt;br /&gt;
Cette sensation de t'appartenir&lt;br /&gt;
De faire semblant de te retenir&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J'aimerais que tu continues&lt;br /&gt;
Mon Apollon mon inconnu&lt;br /&gt;
Quand tu glisses sur ma peau&lt;br /&gt;
Comme une danse, un balai rétro&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Juste un sourire sur tes lèvres.&lt;br /&gt;
Juste un regard qui me donne la fièvre&lt;br /&gt;
Tu as su marquer ma mémoire&lt;br /&gt;
Me troubler, me donner l'espoir&lt;br /&gt;
Je voudrais t'offrir le ciel&lt;br /&gt;
Le soleil et la lune de miel&lt;br /&gt;
Quand tu bouges sur mon corps&lt;br /&gt;
Comme un bateau rentrant au port. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Juste un peu de douceur pour moi&lt;br /&gt;
De savoir, te garder pour moi&lt;br /&gt;
Ce bonheur ne doit pas s'évanouir&lt;br /&gt;
Ça risquerait de me faire souffrir&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J'aimerais que tu continues, &lt;br /&gt;
Mon Apollon mon inconnu,&lt;br /&gt;
Quand tu glisses sur ma peau,&lt;br /&gt;
Comme une danse, un balai rétro.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Juste un peu de couleurs dans ma vie&lt;br /&gt;
Je voudrais que me tu dises toi aussi&lt;br /&gt;
Ne plus pouvoir te passer de moi&lt;br /&gt;
Te voir pleurer, ne jamais regretter&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Cette nuit où tu m’a rencontré&lt;br /&gt;
Je voudrais que tu sois prisonnier,&lt;br /&gt;
Du bonheur que je t’ai donné&lt;br /&gt;
Mon bébé, mon bel as de coeur&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je t'aime baby...&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Des lendemains plus humains&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;A partir de maintenant et jusqu’à la fin des temps&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dire que je suis utopiste, ce n’est rien, j’assume&lt;br /&gt;
La flamme d’espérance aujourd’hui je l’allume&lt;br /&gt;
Avant que la terre n’explose en fines particules&lt;br /&gt;
Il est encore bien temps de sortir de nos bulles&lt;br /&gt;
De mettre de côté toutes nos idées de grandeur&lt;br /&gt;
Qui menacent le monde qui nous fait trop peur&lt;br /&gt;
Baissons nos armes et contrôlons nos mots&lt;br /&gt;
Soignons nos pauvres, soignons nos maux&lt;br /&gt;
Il n’y aura jamais de tout puissant sur terre&lt;br /&gt;
Quittons nos boucliers, nos bombes nucléaires&lt;br /&gt;
Nous blessons la nature, détruisons l’atmosphère&lt;br /&gt;
Nous pouvons vivre heureux avec simplicité &lt;br /&gt;
Sans exagérer de nos droits, de notre liberté&lt;br /&gt;
A vouloir tout pour nous sans rien laisser aux autres&lt;br /&gt;
Ne garantira jamais la paix ou l’avenir des nôtres&lt;br /&gt;
Trop de misère autour de nous, est un chancre violent &lt;br /&gt;
Qui développe chaque jour, la haine et le tourment&lt;br /&gt;
Au monde je souhaite une bonne année maintenant&lt;br /&gt;
C’est aussi pour demain et jusqu’à la fin des temps&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Equilibre.&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et si un matin vous vous réveilliez et que ce jour soit exceptionnel&lt;br /&gt;
Vous ouvririez  les yeux et vous verriez les choses plus belles&lt;br /&gt;
Même la grisaille en plein jour avec la nature endormie&lt;br /&gt;
Mettrait tous vos sens en éveil que vous en feriez envie&lt;br /&gt;
Tiens, un petit oiseau dans l’arbre ! Comme tout est merveilleux&lt;br /&gt;
Tiens, le voisin qui sort son chien, comme ils semblent heureux&lt;br /&gt;
Votre ami Pedro vous fait la gueule, bof, il n’est pas bien méchant&lt;br /&gt;
Il a sûrement ses petits problèmes et il sourira plus  au printemps&lt;br /&gt;
Parlez un peu plus à Moussa, faites lui un brin de conversation&lt;br /&gt;
Zappez les mauvaises nouvelles de la radio et de la télévision&lt;br /&gt;
Oubliez un peu les problèmes, ils ne sont souvent que passagers&lt;br /&gt;
Ne vous en faites pas, vous verrez plus tard, tout va s’arranger&lt;br /&gt;
Inventez une recette, composez un poème aimez un peu la pluie&lt;br /&gt;
Qui frappe à vos fenêtres, arrose vos jardins de jour comme de nuit&lt;br /&gt;
C’est tellement beau l’automne et ses couleurs, mais aussi l’hiver&lt;br /&gt;
Le givre du matin rafraîchit un peu l’air mais repose votre terre&lt;br /&gt;
On peut aimer être seul, être bien à plusieurs, amoureux à deux&lt;br /&gt;
Mais le monde vous paraîtra meilleur si vous voulez être heureux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;La potence&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Laissez-les rêver, laissez-les rêver ! &lt;br /&gt;
d'un monde meilleur, sans violence.&lt;br /&gt;
Laissez-les seuls, laissez-les soigner&lt;br /&gt;
les blessures profondes de la soufrance&lt;br /&gt;
ils portent encore les cicatrices de la haine &lt;br /&gt;
comme si c'était hier, elles saignent toujours&lt;br /&gt;
Leurs enfants ont hérité du poids de leur peine&lt;br /&gt;
Du parcours douloureux, du passé trop lourd&lt;br /&gt;
De quoi sont ils coupables, avant qu'on les condamne ?&lt;br /&gt;
Quand, séparés de leur père, on a violé leur mère,&lt;br /&gt;
modifié leur histoire, mesurer la taille de leur crâne&lt;br /&gt;
pour les juger inférieurs à tous les êtres de la terre&lt;br /&gt;
Combien de temps, combien de temps encore&lt;br /&gt;
Vont-ils dans la détresse, vivre l'infamie&lt;br /&gt;
Combien de temps vont-ils subir le mauvais sort&lt;br /&gt;
persécutés, salis et vendus à bas prix&lt;br /&gt;
La violence continue, elle menace sans cesse&lt;br /&gt;
Elle est là, tout prêt de nous, toujours aux aguets&lt;br /&gt;
Prêt à surgir sournoise guettant toute faiblesse&lt;br /&gt;
Soyez très vigilants, un jour viendra la paix.&lt;br /&gt;
C'est long, c'est sûr mais le changement viendra !&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Alex LONY&lt;/strong&gt; </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Quelques recettes sympas</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/05/14/quelques-recettes-sympas.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-08-15:29601</id> <updated>2007-05-15T00:08:25+02:00</updated> <published>2007-08-15T22:30:00+02:00</published>   <category term="Cuisine"/>   <summary>     
 
 
Saint-Denis étant une ville devenue cosmopolite au fil de ces...</summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_recettes.jpg&quot; alt=&quot;medium_recettes.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Saint-Denis étant une ville devenue cosmopolite au fil de ces dernières décennies, nous avons la chance de côtoyer presque toutes les cultures du monde chaque jour, à moins qu'elles ne soient ici toutes représentées de façon plus succinctes par une activité touristique constante. Saint-Denis est, pourrait-on dire avec le Stade de France et la Basilique des rois, une ville d'accueil par excellence et surtout un vrai laboratoire de fraternité puisque la diversité fait partie de notre quotidien. Celle-ci s'adapte et se mélange aux coutumes locales ancestrales tout en se renouvelant dans une atmosphère harmonieuse presque exemplaire. Permettez-moi donc de vous inviter à effectuer un petit voyage culinaire à travers le monde tout en faisant quelques économies de déplacement. Je vous propose donc comme promis quelques recettes françaises et aussi étrangères qui se sont intégrées depuis quelques années à notre paysage culturel. En attendant, à vos tabliers et bon appétit !&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;RECETTES DU MONDE&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Nems au Porc et aux Crevettes&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
     600g de viande de porc (échine) &lt;br /&gt;
     150g de crevettes crues décortiquées &lt;br /&gt;
     150 g de vermicelle de riz &lt;br /&gt;
     10 champignons parfumés (chinois)&lt;br /&gt;
     2 gros oignons&lt;br /&gt;
     3 gousses d'ail&lt;br /&gt;
     2 carottes&lt;br /&gt;
     1 laitue&lt;br /&gt;
     1 branche de menthe fraîche  &lt;br /&gt;
     40 galettes de riz de 16cm de diamètre &lt;br /&gt;
     Sauce Soja&lt;br /&gt;
     1 œuf	&lt;br /&gt;
     1 cuillerée à café de sucre &lt;br /&gt;
     sel, poivre &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;La Garniture:&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Faire tremper dans de l'eau tiède les champignons parfumés séchés, 10 à 15 mn environ. &lt;br /&gt;
Les laver, les égoutter et les hacher finement. &lt;br /&gt;
Faire tremper le vermicelle dans de l'eau tiède, l'égoutter et le couper finement.&lt;br /&gt;
Hacher la viande de porc et les crevettes décortiquées.&lt;br /&gt;
Mélanger le vermicelle haché, les oignons émincés très finement, 2 gousses d'ail pressées, les carottes râpées et les champignon. Ajouter le sucre, le sel, le poivre et l'œuf entier. Mélanger le tout dans un grand saladier. Laisser reposer pendant 2 heures au frais.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Le roulage des Nems:&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Tremper les feuilles une par une afin de les ramollir et deviennent parfaitement transparentes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Positionner la feuille, sur une assiette recouverte d'un torchon propre, &lt;br /&gt;
essorer soigneusement avec un coin du torchon.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Poser une quenelle de farce, sur la partie haute de la feuille &lt;br /&gt;
rabatter la partie supérieure de la galette sur la quenelle, puis les deux parties puis rouler complètement la farce dans la galette en prenant soin de bien la tasser.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Cuisson :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt; &lt;br /&gt;
plonger les nems dans de l'huile de friture bien chaude afin de les faire dorer.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Sauce :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
2 cuillerée à café de Jus de Citron&lt;br /&gt;
3 cuillères à soupe de nuoc man&lt;br /&gt;
1 cuillère à soupe de carottes rapées&lt;br /&gt;
3 cuillères à soupe d'eau sucré&lt;br /&gt;
1 gousse d'ail hachée&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et il n'y a plus qu'à déguster en accompagnant ce met de la sauce au Nuoc nam&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Allez, bon appétit et à bientôt pour la prochaine recette !&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Lotte d'Amsterdam&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Préparation : 15 mn&lt;br /&gt;
Cuisson : 50 mn&lt;br /&gt;
Pour 4 personnes&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
                      &lt;strong&gt;2 queues de lotte de 500g chacune&lt;br /&gt;
                      1 kg de tomates&lt;br /&gt;
                      20 cl de lait&lt;br /&gt;
                      60 g de farine&lt;br /&gt;
                      6 cuillerées à soupe d'huile&lt;br /&gt;
                      3 gousses d'ail&lt;br /&gt;
                      2 Oignons&lt;br /&gt;
                      150g de gouda&lt;br /&gt;
                      1 dose de safran&lt;br /&gt;
                      sel, poivre&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;1&lt;/strong&gt; Pelez l'ail et les oignons et hachez-les finement. Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile dans une sauteuse. Faites-y blondir l'ail et les oignons. Lavez les tomates. Otez-en le pédoncule, coupez-les en quatre. Ajoutez-les dans la sauteuse, salez, poivrez et laisser cuire à découvert pendant 30 mn&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;2 &lt;/strong&gt;Pendant ce temps, lavez et égouttez les queues de lotte. Coupez-les en deux le long de l'arête centrale et retirez celle-ci. Versez la farine dans une assiette plate et le lait dans une assiette creuse. Passez les filets de lotte dans le lait, puis dans la farine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;3 &lt;/strong&gt;Faites chauffer 3 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle. Faites-y dorer le poisson de chaque côté.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;4&lt;/strong&gt; Faites chauffer le four à 230° : thermostat 7 Râpez le gouda. Huilez un plat allant au four.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;5&lt;/strong&gt; Passez la préparation aux tomates au moulin à légumes, grille fine. Ajoutez le safran gratiner au four pendant 20 mn.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;6&lt;/strong&gt; Rangez les filets de lotte côte à côte dans le plat huilé. Arrosez-les avec la purée de tomates. Parsemez le gouda râpé et faire gratiner au four pendant 20 mn&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;7&lt;/strong&gt; &lt;u&gt;&lt;strong&gt;Servez très chaud dans le plat de cuisson.&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
__________________________________________________________________________________________&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Le Bami Javanais&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt; &lt;br /&gt;
1 paquet de spaghettis &lt;br /&gt;
20 cl de sauce shiou (sauce de soja épaisse) &lt;br /&gt;
1 poulet de 1,5 kg environ &lt;br /&gt;
20 g de gingembre &lt;br /&gt;
6 cuillerées à soupe de sucre &lt;br /&gt;
7 cubes de bouillon de volaille &lt;br /&gt;
1 concombre &lt;br /&gt;
2 citrons &lt;br /&gt;
1 oignon &lt;br /&gt;
3 gousses d’ail &lt;br /&gt;
Sel, bois d’inde, girofle &lt;br /&gt;
Huile &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Préparation :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Découper et laver au citron le poulet. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Faire mariner 1h le poulet avec 3 cuillerée à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 citrons pressés, 1 bout de gingembre, 1 oignon, 3 cubes de bouillon de volaille. &lt;br /&gt;
Faire cuire les pâtes 6 mn seulement. Les égoutter puis bien les rincer à l’eau froide afin de les décoller. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Faire revenir à feu doux 2 cuillerées à soupe d’huile, 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ajouter les spaghettis, mélanger et laisser sécher à feu très doux pendant 8 mn. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Faire revenir 20 mn à feu doux le poulet dans 3 cuillerées à soupe de shiou, 1 cuillerée à soupe de sucre, 2 cubes de bouillon de volaille, l’oignon, l’ail et le gingembre ainsi que le jus de la marinade. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Préparez une bonne salade de concombre que vous émincerez dans le sens de la longueur à l'aide d'un économiseurs afin de réaliser de longues fines lamelles que vous assaisonnerez délicatement. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Servir cette salade qui viendra décorer votre présentation en même temps sera un excellent complément pour agrémenter le goût de votre plat. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Allez, à table et bon appétit !&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
_________________________________________________________________________________________&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Keftes aux herbes d’Arménie et leur sauce au yaourt et aux épices&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Pour 4 personnes :&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
500g de bœuf haché&lt;br /&gt;
2 œufs&lt;br /&gt;
2 oignons hachés&lt;br /&gt;
1 bouquet de coriandre&lt;br /&gt;
1 tasse de persil plat&lt;br /&gt;
2c. à soupe de ciboulette&lt;br /&gt;
1 c. à soupe de 4-épices&lt;br /&gt;
1 c. à café de 4- épices&lt;br /&gt;
1c. à café de cumin en poudre&lt;br /&gt;
1 c. à café de paprika&lt;br /&gt;
50g de farine&lt;br /&gt;
25 cl d’huile pour friture&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Pour la sauce au yaourt :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
4 yaourts veloutés&lt;br /&gt;
1 c. à café de paprika&lt;br /&gt;
1 c. à café de cumin en poudre&lt;br /&gt;
2 pincées de curcuma&lt;br /&gt;
1 c. à soupe de coriandre ou persil&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Préparation :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Versez les yaourts dans un bol et mélangez avec le paprika, le cumin et le curcuma. &lt;br /&gt;
Salez et poivrez selon le goût.&lt;br /&gt;
Parsemez de coriandre ou de persil ciselé.&lt;br /&gt;
Réservez au frais&lt;br /&gt;
Mélangez dans un saladier la viande hachée, les œufs, les herbes et les épices.&lt;br /&gt;
Salez et poivrez.&lt;br /&gt;
Malaxez bien le tout avec les mains.&lt;br /&gt;
Formez des boulettes et roulez-les dans la farine.&lt;br /&gt;
Faites chauffer l’huile dans la poêle et disposez dans celle-ci les boulettes en étoile.&lt;br /&gt;
Faites-les dorer à feu moyen 7 à 8 minutes sur les deux faces.&lt;br /&gt;
Egouttez les boulettes sur du papier absorbant.&lt;br /&gt;
Servez-les avec la sauce au yaourt. &lt;br /&gt;
En garniture, prévoyez un riz ou un boulgour cuit à l’étouffée avec des oignons et des tomates.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;A table, bon appétit !&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
___________________________________________________________________________________&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Maffé à la Viande d’Agneau, de Mouton&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Recette pour &lt;/strong&gt;: 6 personnes&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Durée de préparation: &lt;/strong&gt;1h30&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
- 1 kg de sauté d’agneau (ou bœuf ou volaille)&lt;br /&gt;
- 250 g de pâte d’arachide&lt;br /&gt;
- 2 gros oignons&lt;br /&gt;
- 1 gousse d’ail&lt;br /&gt;
- 500 g de carottes&lt;br /&gt;
- ½ chou vert&lt;br /&gt;
- 250 g de tomates&lt;br /&gt;
- 1 cube de bouillon&lt;br /&gt;
- Sel&lt;br /&gt;
- Poivre&lt;br /&gt;
- Huile d’arachide&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Préparation avant la cuisson :. &lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
. Préparez tous les ingrédients.&lt;br /&gt;
. Couper les carottes en mirepoix, concasser les tomates fraiches et émincer le chou vert&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Cuisson de la viande :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
. Faire chauffer un peu d’huile dans le fond d’un faitout&lt;br /&gt;
. Faire rissoler les morceaux de viande sur toutes les faces&lt;br /&gt;
. Ajouter l’oignon finement haché ainsi que l’ail&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
P&lt;u&gt;&lt;strong&gt;réparation des légumes  :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
. Placer tous ces légumes coupés dans le faitout&lt;br /&gt;
. Mouiller à hauteur des légumes avec de l’eau froide&lt;br /&gt;
. Remuer&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Note :&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Porter à ébullition et prolonger la cuisson pendant 30 minutes à découvert.&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;/strong&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
Trentes minutes plus tard…&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
. Délayez la pâte d’arachide avec un peu d’eau chaude&lt;br /&gt;
. La verser dans la préparation tout en remuant&lt;br /&gt;
. Prolonger la cuisson quelques minutes. &lt;br /&gt;
&lt;em&gt;Votre plat sera prêt quand vous commencerez à voir l’huile de la pâte d’arachide remonter en surface.&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
. Servir avec du riz cuit à l’eau&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Voilà, votre plat est prêt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bon appétit.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
_________________________________________________________________________________&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;RECETTES FRANCAISES&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;POULET FLAMBE VALLEE D'AUGE (NORMANDIE)&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;u&gt;Ingrédients&lt;/u&gt; :&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
Pour 6 personnes&lt;br /&gt;
100 g de beurre&lt;br /&gt;
5 cl de calvados&lt;br /&gt;
200g de crème fraîche&lt;br /&gt;
2 jaunes d'oeufs&lt;br /&gt;
1 poulet de 1,5 kg&lt;br /&gt;
80g de beurre&lt;br /&gt;
sel, poivre&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;u&gt;Préparation &lt;/u&gt;:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
Découper le poulet en 8 portions avant la cuisson. &lt;br /&gt;
Faire sauter au beurre, bien faire dorer, saler, poivrer, flamber avec le calvados.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Cuisson&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt; : &lt;br /&gt;
Couvrir pour une cuisson douce.&lt;br /&gt;
La cuisson terminée, retirer les morceaux, garder au chaud, verser la crème et faire cuire quelques minutes en remuant le fond avec une cuillère en bois afin d'en extraire les sucs de cuisson.&lt;br /&gt;
Faire réduire pour épaissir et mélanger les jaunes d'oeufs avec le fouet, en retirant préablablement du feu.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Sauce&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt; :&lt;br /&gt;
Napper les morecaux avec cette sauce.&lt;br /&gt;
Servir avec des pommes de terre sautées, ou du riz.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Et il n'y a plus qu'à déguster en accompagnant ce met de cidre brut ou doux.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Allez, bon appétit et à bientôt pour la prochaine recette !&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;COLOMBO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;Recette pour 8 personnes&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Ingrédients :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
	. 1,5 de viande de porc (Rouelle)&lt;br /&gt;
	. 4 belles pommes de terre&lt;br /&gt;
	. 2 oignons&lt;br /&gt;
	. 4 gousses d’ail&lt;br /&gt;
	. 1 boîte de haricots verts&lt;br /&gt;
	. 2 courgettes&lt;br /&gt;
	. 2 citrons verts&lt;br /&gt;
	. 1 kg de riz Thaï&lt;br /&gt;
	. 2 cuillerées à soupe de poudre de Colombo&lt;br /&gt;
	. 1 bouquet de persil&lt;br /&gt;
	. 1 branche de thym&lt;br /&gt;
	. 2 clous de girofle &lt;br /&gt;
	. huile de tournesol&lt;br /&gt;
	. sel&lt;br /&gt;
	. poivre&lt;br /&gt;
	 . 1 piment rouge antillais (en option)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Préparation :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Préparer la veille dans un saladier votre viande de porc que vous aurez aupréalable coupés en cubes de moyenne grosseur dans une salaison avec le jus des 2 citrons verts, sel (selon appréciation), poivre, 1 oignon et 2 gousses d’ail hachés finement, la branche de thym et le bouquet de persil.&lt;br /&gt;
Laisser mariner le tout environ sept à huit heures.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Le lendemain :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Préparer un saladier dans lequel vous ajouterez les haricots verts, 1 oignon coupé en fines rondelles et les 2 gousses d’ail restantes.&lt;br /&gt;
Diluer la poudre de Colombo dans un récipient contenant 50cl d’eau puis verser le mélange dans votre saladier de légumes et y ajouter vos pommes de terre et courgettes coupées en quartier puis les 2 clous de girofles.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;u&gt;&lt;strong&gt;Cuisson :&lt;/strong&gt;&lt;/u&gt;&lt;br /&gt;
Faire revenir dans une cocotte vos morceaux de porc avec un peu d’huile de tournesol (léger). Retourner les sur tous les côtés afin de bien les dorer. Y ajouter votre salaison. Recouvrir et laisser mijoter pendant dix minutes à feu moyen puis ajouter le contenu de votre second saladier de légumes au Colombo. &lt;br /&gt;
Laisser cuire pendant environ une heure à feu moyen (ajouter de l’eau pendant la cuisson si nécessaire).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pendant ce temps, faire cuire le riz dans un cuiseur ou à votre convenance. Lorsque le riz est cuit, le laver à l’eau froide pour enlever l’amidon (cela rend le riz incollable).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Servir chaud.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;A table et bon appétit.&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
_____________________________________________________________________________________________&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;LES PATATES DOUCES&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Beaucoup de jeunes d'origine antillaise nés en France prétendent ne pas savoir cuire des patates douces ou des bananes plantins. Je profite de cet espace pour leur donner la recette. Bien entendu avec une pointe d'humour parce que croyez-moi, il n'est point besoin de passer par un stage à Saint Cyr ou une HEC renommée pour réussir cette &quot;pharaonique entreprise&quot;. J'essaie quelques minutes d'imaginer, toujours avec la même pointe d'humour, ce que pourrait être un Bourguignon né à Paris qui annoncerait à ses parents très fiers de leur racine, qu'il ne sait pas faire cuire des pommes de terre (appelées plus fréquemment en France la patate) ? Bien entendu s'il ne sait même pas cuire des patates, n'allez même pas jusqu'à penser qu'il soit capable de préparer un bon boeuf bourguignon à ses parents provinciaux. Devrons-nous sous-entendre en cela, qu'il soit supposé être tellement différent de ses parents de la campagne, qu'on irait jusqu'à soupçonner qu'ils proviennent de deux planètes différentes. Vous allez le constater, il n'y a vraiment rien de bien compliqué, il suffit quelquefois simplement de se renseigner comme on pourrait le faire pour une recette aux escargots par exemple. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;u&gt;Recette de la patate douce&lt;/u&gt;&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recette pour 2 personnes&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Acheter 2 ou 3 belles patates douces&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Les laver, les éplucher, les découper en 3, 4 ou 5 morceaux selon la grosseur de la patate.&lt;br /&gt;
Prendre un récipient rempli d'eau au 3/4 environ : Cela peut être la bonne vieille marmite de la grand-mère bourguignonne, mettre les patates dans le récipient :(l'eau doit recouvrir complètement les patates). Ajouter un peu de sel, laisser cuire pendant 20 mn et servir chaud avec n'importe quel accompagnement : viande, etc.. Et voilà, terminé !!!&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Utilisez le même procédé pour les bananes plantins et vous obtiendrez un résultat ma foi tout aussi digne. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bon courage et à vos tabliers.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Surtout ne l'oubliez jamais ! Douce ou pas, la patate reste une patate tout simplement.&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt; </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Les jeunes et les marques</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/06/30/les-jeunes-et-les-marques.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-07-01:32327</id> <updated>2007-06-30T21:09:46+02:00</updated> <published>2007-07-01T05:35:00+02:00</published>   <category term="Société"/>   <summary>  Le temps de vivre ou l’argent de son temps, un vrai dilemme !  
 
J’ouvre...</summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;strong&gt;Le temps de vivre ou l’argent de son temps, un vrai dilemme !&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
J’ouvre une parenthèse sur ce sujet parce qu'une personne en activité, m’a fait part de ses souhaits de faire un peu d’humanitaire, en même temps, son désir se trouve contrarié par un sentiment de frustration terrible et permanente à cause de son impossibilité à trouver le temps suffisant disponible pour mettre en application son projet caritatif. En effet, elle, comme beaucoup de ces jeunes aujourd’hui se voient contraints de cumuler plusieurs jobs pour tenter de concrétiser leurs rêves les plus élémentaires . Certes, acheter une maison ou un appartement, se payer des vacances confortables à l’étranger ou simplement offrir à ses enfants quelques activités culturelles ou sportives sont depuis toujours pour certains affaire de sacrifice incontournable. Une différence demeure toutefois entre éducation d’hier et d’aujourd’hui, disons que la plupart de ces jeunes ne sont pas vraiment préparés à la pratique de la maîtrise de soi en matière de dépense. Si leurs parents hier pouvaient se contenter de 2 ou 3 paires de chaussures et quelques vêtements pour toute une année. Aujourd’hui, ère de consommation oblige, il faut pratiquement changer sa garde robe chaque mois si on ne veut pas faire partie du clan des ringards. Si dans le passé, avoir un vêtement ou des chaussures de marque était un luxe, aujourd’hui c’est primordial pour ne pas dire quasi indispensable. L’usage d’objets marqués est pratiquement devenu emblématique. Le prétexte de la qualité sert d'alibi facile puisque l'on change aussi souvent ses affaires qu'auparavant. En vérité, il est désormais plus souvent lié à un phénomène de tendance plus qu’à celui d’endurance. Aujourd’hui, qu’importe le prix et la manière de parvenir à se procurer un objet de marque pour être à la page. Certaines personnes vont même jusqu’à penser que porter un objet de marque les rend plus jeunes et plus attirants. Il est très rare que l’on associe objet de marque à qualité ou position sociale de nos jours. C’est peut-être d’ailleurs dans les foyers les plus pauvres de France où l’on rencontre le plus cette affection à l’étalage des objets marqués. On peut tout à fait aujourd’hui, être sans le sou et arborer sans complexe ses objets de marque face à une  assistante  sociale ou à ses créanciers impayés. A l’heure de la paye d’ailleurs, avant même de régler son loyer, sa consommation en électricité ou en téléphone, voire même ravitailler son réfrigérateur en victuailles, on pense plus souvent à faire le  tour des boutiques branchées des quartiers chics pour se procurer les dernières étiquettes des bandes annonces en vogue. Alors aujourd’hui pour beaucoup de ces jeunes, être pauvre, c’est surtout, ne pas avoir les moyens de se payer les vêtements de marques que l’on désire ! Il ne suffit plus de pouvoir s’habiller ou se nourrir selon ses moyens, d’ailleurs la question culinaire est vite réglée. Moins se nourrir comporte deux avantages pour ces accrocs à l’étiquette : c’est d’abord un bon procédé pour rester mince et en même temps une bonne façon de faire des économies pour « les choses dites essentielles » : une autre notion de la priorité ! Il faut bien dire qu’il est évidemment plus facile d’acheter une paire de baskets à 300 euros, qu’une bonne voiture à 20 000 euros ou encore, une confortable bâtisse à plus de 100 000 euros n’est-ce pas ? Qu’importe ! Simple question de vision, pas vraiment de milieu ou de pouvoir d’achat. De toute façon les banques de crédit sont là pour multiplier les facilités de paiement, ça rapporte et en plus les risques sont minimes. Une seule exigence pour ces « bienfaiteurs calculateurs », justifier d’un hypothétique contrat de travail même mal rémunéré et d’une signature de l’emprunteur pour la souscription d’une assurance de couverture dès l’ouverture du dossier de crédit. Cette assurance est systématiquement imputée sur chaque mensualité prélevée directement sur le compte du débiteur, jamais remboursée dans les cas de bon paiement. La pression exercée sur ce dernier est là pour favoriser un tel aboutissement croyez-moi ! Alors comment imaginer ces jeunes conditionnés à l’image éphémère ne pas tomber dans les multiples pièges de la consommation à outrance sans jamais pouvoir se payer une bonne voiture ou l’appartement de leurs rêves. En plus, l’évolution de carrière n’existe plus alors, la seule solution qu’il reste pour imaginer améliorer plus sérieusement un patrimoine réel, c’est le travail à doses démesurées. Oui, j'oubliais, le budget santé lui, ne doit en pâtir... Il est votre seul garant pour maintenir un tel rythme acharné et surtout préserver votre moral. Allez... Bon courage et bonne semaine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Alex LONY </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Bien vivre à Saint-Denis</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/05/26/bien-vivre-à-saint-denis.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-06-16:30391</id> <updated>2007-05-26T19:43:53+02:00</updated> <published>2007-06-16T20:51:37+02:00</published>   <category term="Région"/>   <summary>       
 
      
 
      </summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_DSCN0093.JPG&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_DSCN0093.JPG&quot; alt=&quot;medium_DSCN0093.JPG&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
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&lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_DSCN0091.JPG&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_DSCN0091.JPG&quot; alt=&quot;medium_DSCN0091.JPG&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
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&lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_Tramalex.JPG&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_Tramalex.JPG&quot; alt=&quot;medium_Tramalex.JPG&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt; </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Accueil - Saint-Denis - dans le Neuf trois</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/04/14/saint-denis-dans-le-neuf-trois.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-06-08:27679</id> <updated>2007-04-14T13:57:02+02:00</updated> <published>2007-06-08T07:23:02+02:00</published>   <category term="Accueil"/>   <summary>...</summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_saintdenisdansle93.jpg&quot; alt=&quot;medium_saintdenisdansle93.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
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                                                                                                                    &lt;br /&gt;
Voilà une ville qui fait parler d'elle, pas toujours dans de bons termes. Je vais essayer tout au long de mes notes de vous faire découvrir l'autre face de cette belle cité de la banlieue parisienne. Ici le passé des plus grands Rois de France cotoie le populaire avec une simplicité peu habituelle.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_Message.gif&quot; alt=&quot;medium_Message.gif&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;&lt;br /&gt;
&lt;em&gt;Vous étiez nombreux à me signaler votre impossibilité de m'envoyer des commentaires sur mes pages. Je vous demande de bien vouloir m'en excuser, car ne maîtrisant pas parfaitement tous les avantages qu'offre notre hébergeur bien aimé &quot;Notre temps&quot;, vos observations n'ont pas été publiées durant cette période d'expérimentation. Rassurez-vous, depuis j'ai résolu le problème et de nouveau vous pourrez laisser vos avis et commentaires.&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;
Amitiés.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Alex Terieur </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Saint-Denis Basilique</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/05/23/sites-et-monument-de-saint-denis.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-06-08:30203</id> <updated>2007-05-23T19:24:05+02:00</updated> <published>2007-06-08T07:21:57+02:00</published>   <category term="Tourisme"/>   <summary>        </summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/thumb_Basilique.2.gif&quot; alt=&quot;medium_Basilique.2.gif&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_Photo_002.jpg&quot; alt=&quot;medium_Photo_002.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt; </content> </entry>  <entry> <author> <name>Alex LONY</name> <uri>http://alexterieur.blog50.com/about.html</uri> </author> <title>Le Stade de France</title> <link rel="alternate" type="text/html" href="http://alexterieur.blog50.com/archive/2007/05/23/le-stade-de-france.html" />  <id>tag:alexterieur.blog50.com,2007-05-26:30204</id> <updated>2007-05-23T19:37:52+02:00</updated> <published>2007-05-26T10:06:14+02:00</published>   <category term="Tourisme"/>   <summary>       </summary> <content type="html" xml:base="http://alexterieur.blog50.com/">  &lt;div style=&quot;text-align: center&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_Photo_043.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img src=&quot;http://alexterieur.blog50.com/images/medium_Photo_043.jpg&quot; alt=&quot;medium_Photo_043.jpg&quot; style=&quot;border-width: 0; margin: 0.7em 0;&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt; </content> </entry>  </feed>